「パティシエ シェフからパリを案内するアテンドへ」 . どうして転身されたのですか？ . とよくお客様からおたずねされます。 . パリへ、パティスリー留学をしてから、学校へ通い、縁があり星付きレストランでのスタージュ(研修)、研修先で一時労働許可証を…