先日、トレボンパリのお客様とレストランへランチに行って参りました。 . 料理に関わるお仕事をしているお客様へ御案内させていただいたのは低温調理レストラン。 . しかもヴィーガンなんです! . ヴィーガン料理と聞くと、あっさりした料理のイメージがあり…
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