トレボンパリ!案内

パリ在住 15 年の Lily がパリをアテンド致します

パリ最新情報 アランデュカスのコーヒー専門店

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3つ星シェフアラン デュカス氏(Alain Ducasse)がコーヒー専門店「Manufacture de Café 」を2月1日にオープンしました。

 

日本でも話題のアラン デュカスのチョコレートManufacture de Chocolatのあるバスティーユにお店はございます。

 

焙煎はフランスのロースターチャンピオン2017年と2018年に輝いたVeda Viraswami氏。

 

その場でいただくことはもちろんのこと、コーヒー豆も購入可能。

 

こちらでは7種類の

grands crus (特級)コーヒーが味わえるとか!

 

トレボンパリは未体験ですが、テイスティングに行こうと思っております。

 

レポートをお楽しみに!

 

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