トレボンパリ!案内

パリ在住 17 年の トレボンパリ がパリをアテンド致します

江ノ島の穴場!フレンチ食堂 LES FABLES bonjour

日本の中のフランス

 

神奈川のフレンチ食堂

 

今日は鎌倉、江ノ島散策必須なトレボンパリ、イチオシの美味しいお店をご紹介致します!

f:id:tresbonparis:20180808232624j:plain

去年3月に江ノ島駅近くにオープンした居心地の良いカウンター席がメインの、フレンチ食堂LES FABLES bonjour (レ ファーブル ボンジュール)

 

最高な素材と全て手作りをモットーに丁寧に作ら上げられたお料理が好評です。

 

シェフ、宮尾亮ニさんは、パリのグランメゾンで5年間修業された実力派!

 

主な経歴

Restaurant RAMAGES (南青山)

Dominique Bouchet (Paris)

Le Relais Louis Treize (Paris)

Restaurant August (Paris)

Les Fables de la Fontaine (Paris)

Restaurant POTTOKA (Paris)

Restaurant Miyano (二子玉川)

 

 

f:id:tresbonparis:20180808232701j:plain

こちらのスペシャリテは、地元藤沢の美味しいお野菜を使用したテリーヌ。

 

お肉は一頭買いして調理される岩中豚ロースのロティ• ジュ ド ポー 、テット ド ボー•クリスティアン。ブーダンノワールとリュバーブのコンフィチュール。

 

魚介類はシェフ自ら近くの漁港まで新鮮なものを仕入れに行きます。

 

どれも本当に美味しい!

 

コストパフォーマンスも最高によく、連日大盛況ですので予約を忘れずにお願い致します。

 

江ノ電を見ながらのお食事、気持ちがいいですよ!

 

f:id:tresbonparis:20180808232720j:plain

LES FABLES bonjour

神奈川県藤沢市片瀬海岸1-3-18

TEL : 0466525037

 

ランチタイム

12h-15h ラストオーダー 14h

ディナータイム

18h-22h ラストオーダー 21h

 

定休日: 月曜日,木曜日

最寄り駅: 江ノ島電鉄線 江ノ島駅 、湘南モノレール 湘南江の島駅 、小田急江ノ島線 片瀬江ノ島駅

 

トレボンパリはパリ案内は勿論のこと、フランス好きなお客様には、日本の中のフランスをご紹介しております。

 

お問い合わせフォーム

www.instagram.com